藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨有哪些因素決定紅酒價(jià)格

　　市場(chǎng)上紅酒的品種是數(shù)不勝數(shù)，有些包裝很豪華的紅酒，價(jià)格卻是50元，有些看上去很普通的紅酒，價(jià)格卻是非常昂貴。到底是哪些因素決定紅酒價(jià)格?紅酒的價(jià)格為什么會(huì)有這么大的差異呢?

　　從專業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，主要是六個(gè)方面影響葡萄酒的價(jià)格：產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、栽培、釀造、年份及營(yíng)銷模式。
 

　　產(chǎn)區(qū)(Region)

　　面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒，一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的愛(ài)好者，僅憑酒標(biāo)上的信息就能大致判斷出一瓶酒的風(fēng)格特點(diǎn)及價(jià)格。

　　世界上有成千上萬(wàn)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，各國(guó)在葡萄酒的法規(guī)方面又都遵循類似的規(guī)律，于是，我們只要記住關(guān)鍵的數(shù)十個(gè)產(chǎn)區(qū)，在選購(gòu)葡萄酒時(shí)就能做到游刃有余了。

　　正常來(lái)說(shuō)，酒標(biāo)上注明的產(chǎn)區(qū)越小，酒的質(zhì)量就會(huì)越好，價(jià)格當(dāng)然也就越貴了。以智利葡萄酒為例，如果酒標(biāo)上僅標(biāo)明是智利出產(chǎn)，這就是最大眾的餐酒;如果標(biāo)明是白銀莊出品，則價(jià)格會(huì)高一些;如果標(biāo)明的是更具體的村落或者山谷，如空加瓜谷，則價(jià)格更高，也就是說(shuō)，酒標(biāo)上注明的產(chǎn)區(qū)越小、越具體，一般來(lái)說(shuō)，酒的價(jià)格就相對(duì)越高。同一個(gè)國(guó)家，同級(jí)別的產(chǎn)區(qū)，價(jià)格也有高低。

　　再以法國(guó)葡萄酒為例，法國(guó)有十大產(chǎn)區(qū)，均價(jià)最高的當(dāng)然是勃艮第，其次是波爾多。相同的大產(chǎn)區(qū)內(nèi)，又有小產(chǎn)區(qū)，例如波爾多產(chǎn)區(qū)又分左岸與右岸，普通的AOC級(jí)別葡萄酒，左岸的價(jià)格會(huì)高些，但是，右岸中的明星村落，比如波美候村(Pomerol)，其價(jià)格即使跟拉菲所在的村落波亞克村(Pauillac)相比，也是不遑多讓。

　　可以這么說(shuō)，如果你掌握了葡萄酒的一些基本產(chǎn)區(qū)知識(shí)，你也就抓住了葡萄酒價(jià)格了，以后購(gòu)買葡萄酒時(shí)就不會(huì)被銷售人員帶著走，購(gòu)買到自己不喜歡的紅酒而來(lái)后悔了。所以，喜歡喝葡萄酒的人多了解一些葡萄酒知識(shí)是不錯(cuò)的選擇。