藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨各國(guó)葡萄酒分類標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的

　　世界上釀制葡萄酒的國(guó)家是有很多，中國(guó)只是其中之一。每個(gè)國(guó)家對(duì)于葡萄酒的分類都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，這也是很多熱愛葡萄酒的人想知道的。接下來(lái)，小編給大家總結(jié)了各國(guó)葡萄酒分類標(biāo)準(zhǔn)，希望能幫助到大家。

　　各國(guó)葡萄酒分類標(biāo)準(zhǔn)，具體如下：

　　1.法國(guó)葡萄酒分為：普通日用餐酒(VinsdeTable)、鄉(xiāng)村酒或地區(qū)餐酒(VinsdePays)、優(yōu)良品質(zhì)餐酒(VDQS：VinsDelimitésdeQualitéSupérieure)、原產(chǎn)地法定區(qū)域管制餐酒(AOC：Appellationd’origineContrôée)。

　　2.德國(guó)葡萄酒劃分為：日常飲用餐酒(Landwein&Tafelwein)、優(yōu)質(zhì)酒(QualitatsweinbestimmterAnbaugebiete)簡(jiǎn)稱QbA、優(yōu)質(zhì)酒(QualitatsweinmitPradikat)簡(jiǎn)稱QmP。

　　3.美國(guó)葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒(ProprietaryWine)、葡萄品名餐酒(VarietalWine)。
 

　　4.勃艮第酒分級(jí)為：

　　區(qū)域酒，只標(biāo)示產(chǎn)區(qū)如Bourgogne(勃艮第);

　　村莊級(jí)酒，在酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)示村莊名，如：ChablisMaconVillage、Chambolle-Musigny;

　　一級(jí)酒，酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)示村莊及葡萄園名或者lerGru、PremierCru;

　　特級(jí)酒，此類酒不會(huì)標(biāo)示村莊名字，有時(shí)也沒標(biāo)示GrandCru，通常只會(huì)標(biāo)示葡萄園的名字，如：Montrachet、Musigny、LaTache。

　　5.意大利葡萄酒的等級(jí)劃分為：一般日常酒(VinodaTavola)、原產(chǎn)地區(qū)域管制酒(DOC：DenominazionediOrigineControllate)、原產(chǎn)地區(qū)域保證酒(DOCG：DenominazionediOrigineControllateGarantita)。

　　6.根據(jù)《國(guó)際葡萄釀酒法規(guī)》對(duì)葡萄酒含糖量分類做出的規(guī)定：

　　VDM-VinoDeMesa分級(jí)制度中較低的一級(jí)，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄混合釀制而成;

　　VC-VinoComarcal可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對(duì)釀造無(wú)限制;

　　VDLT-VinoDeLaTierra約等同于法國(guó)的VinDePays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)，為第三級(jí);

　　DO-DerominationDeOrigin和法國(guó)AOC管制系統(tǒng)相當(dāng)，管制比較嚴(yán)格;

　　DOC-DenominationDeOriginCalifaada較高等級(jí)，更嚴(yán)格的規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄酒釀制過程。

　　看完本文之后，相信對(duì)于各國(guó)的葡萄酒分類標(biāo)準(zhǔn)都有一定的了解了。但是葡萄酒的世界很龐大，我們應(yīng)該多點(diǎn)了解怎么選購(gòu)葡萄酒，這樣就不容易購(gòu)買到劣質(zhì)的葡萄酒，喝葡萄酒的時(shí)候也可以很愉快。