藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何選擇物美價廉的葡萄酒

　　對于愛喝葡萄酒的人來說，葡萄酒對他們并不陌生。生活中很多人喜歡喝葡萄酒，因為這對我們的健康有很大的好處。經(jīng)常同學(xué)聚會，或者在平時的工作之余都會喝上幾杯，那么，平時如何選擇物美價廉的葡萄酒呢?

　　在超市葡萄酒貨架前，經(jīng)常會看到一些彷徨無助的消費者在貨架間走來走去。其實選擇合適并且物美價廉的葡萄酒并不是非常困難的事情，以下的幾條原則，或許會幫到你。如今的貨架上，堆積著10美元/瓶的葡萄酒，往往質(zhì)量都不錯。
 

　　為什么喝酒?

　　購買葡萄酒是為了一頓正式的晚餐還是一個輕松的聚會?這在葡萄酒選擇方面是有很大不同的。

　　預(yù)算

　　和老板一起吃晚餐時，要舍得多花一點錢來買瓶好酒，在這種情況下，25美元/瓶左右會有不錯的選擇。

　　搭配

　　想想晚餐中要吃的主菜，還有你的客人們，他們是美食家還是牛肉配土豆的愛好者?

　　勤學(xué)好問

　　在葡萄酒商店中，你可以問問那里的工作人員。這要比你依據(jù)價格或是酒標(biāo)的好看程度來選擇要好得多。

　　如果你還是一頭霧水，那么對于一個輕松的聚會來說，紅酒可以選擇黑比諾而白葡萄酒可以選擇雷司令或者是各種***酒。這樣的選擇基本上不會有錯。

　　早午餐的選擇

　　對于早午餐的選擇，較容易的莫過于是***酒了，香檳與雞蛋還有烤面包都是很好的搭配。如果你的預(yù)算不是這樣的慷慨，那么可以購買意大利的***酒還有西班牙的CAVA***酒。
 

　　晚餐的選擇

　　如果你知道晚餐的主菜內(nèi)容，那么就選擇與之搭配的葡萄酒吧;如果你不知道，那么就選擇***酒或是玫瑰紅葡萄酒吧。另外一種全天候的選擇是雷司令，這是與各類食物都很搭配的白葡萄酒。這種酒的酒精度較低，有隱約的甜味，與偏辣的印度、亞洲菜肴都能搭配。如果你的客人偏愛紅酒，那么黑比諾是很好的選擇。它與各類菜肴的搭配度也很廣，從紅肉到海鮮幾乎都行。

　　聚會的選擇

　　在聚會中，食物往往不是較重要的，這時候一瓶***酒就會是不錯的選擇，從CAVA酒到香檳都行。另外一種聚會上的酒是仙粉黛，它很容易入口，適合很多人的口味，另外也很便宜。

　　可以發(fā)現(xiàn)選擇葡萄酒的方法有很多。首先，需要關(guān)注年份。我們都知道年份較高的葡萄酒是比較好的選擇，對于葡萄酒，也要注意干甜度的問題，這是非常重要的條件。大家平時在購買葡萄酒的時候，不妨參考下以上的方法喲。