葡萄酒品鑒會(huì)禮儀知識(shí)分享

　　隨著葡萄酒文化的逐漸普及，如今各個(gè)城市的品鑒會(huì)也越來(lái)越多，一眾葡萄集愛(ài)好者又可以好好享受美酒了，不過(guò)都說(shuō)喝葡萄酒時(shí)一件優(yōu)雅的事，因此在喝酒的時(shí)候我們也該遵循葡萄酒的相關(guān)禮儀。

　　雖說(shuō)皮肉是外在的東西，可是別人第一眼看到的就是外在的你的行為。所以，首先我們要來(lái)聊一聊的是如何著裝。

　　著裝禮儀

　　現(xiàn)在的商務(wù)宴會(huì)中，葡萄酒佐餐成為越來(lái)越流行的方式。這樣做的好處是既避免了飲酒過(guò)量帶來(lái)的過(guò)度興奮和對(duì)身體健康的危害，又在一定程度上保護(hù)了心血管，更重要的是在飲酒的同時(shí)顯示的是整個(gè)人的氣場(chǎng)和品位。

　　在這樣的場(chǎng)合下，我們的穿著一般不會(huì)出太大的錯(cuò)誤，一般都是女士裙裝，男士西裝領(lǐng)結(jié)。但是一定要注意的是，穿裙裝的剪裁要選線條感流暢有質(zhì)感的，千萬(wàn)不要穿成花花蝴蝶。當(dāng)然吶，女士穿西裝也是很帥的，就看場(chǎng)合啦!男士一般就選做工精細(xì)的服裝就可以了，畢竟我們男士沒(méi)有太多選擇。相對(duì)于商務(wù)宴會(huì)，私人聚會(huì)就很隨意啦!當(dāng)然，這也得看關(guān)系深淺了，關(guān)系深的穿個(gè)T恤大褲衩也沒(méi)問(wèn)題。更私人的聚會(huì)，比如什么變裝party、外星人party、睡衣party，小伙伴們我干杯，你們隨意。

　　注意了注意了，香水和味道濃烈的化妝品就不要涂了，會(huì)影響到我們品鑒葡萄酒。還有還有，玩的時(shí)候不要太激動(dòng)，別打碎酒杯，割傷自己浪費(fèi)美酒啊。

　　挑酒禮儀

　　如果小伙伴們是去別人的宴會(huì)，挑酒這件事就不用擔(dān)心啦，可是如果哪一天自己也要舉行這樣的宴會(huì)，那么會(huì)挑酒就是一件非常迫切掌握的事情了。如何選到最合這次晚宴主題的酒，如何選到你最想邀請(qǐng)的人的心頭愛(ài)酒，這全都是一個(gè)非常藝術(shù)的事情。

　　當(dāng)然啦，不能盲目地挑酒，挑酒最關(guān)鍵的是要先明確自己的預(yù)算。根據(jù)自己的預(yù)算在自己的能力范圍之內(nèi)去做選擇。然后選類別，是喝干紅、干白還是香檳?等確定了這兩項(xiàng)，選酒的范圍就大大縮小了，這時(shí)候就要選定產(chǎn)酒國(guó)啦!

　　持杯禮儀

　　持杯姿勢(shì)千千萬(wàn)，到底哪種持杯姿勢(shì)是對(duì)的呢?大家都知道，我們喝葡萄酒時(shí)用的杯子都是無(wú)色透明的玻璃杯，葡萄酒是一個(gè)對(duì)溫度非常敏感的酒種，最建議大家使用的握杯姿勢(shì)是握在高腳杯杯柄或杯托。

　　不過(guò)有的小伙伴覺(jué)得這樣著實(shí)不好拿，握住杯身也是可行的，只不過(guò)要盡量避免掌心在貼在杯壁上，以免掌心的溫度影響到酒液。

　　倒酒禮儀

　　一種酒有一種酒的文化，比如咱們中國(guó)人喝白酒時(shí)講究的是在酒杯中斟滿酒，表示心意誠(chéng)懇。葡萄酒則不是，葡萄酒講究的是：在倒酒時(shí)，酒瓶口與酒杯要保持一定的距離，避免瓶口和酒杯口接觸。倒入的酒液約為葡萄酒杯杯身的1/3，這樣既可以使酒香散發(fā)出來(lái)，也不至于在晃杯的時(shí)候?qū)⒕埔簽⒊觥?/p>

　　敬酒禮儀

　　說(shuō)到敬酒，我想小伙伴一定不陌生吧，不過(guò)葡萄酒和白酒的敬酒禮儀不同，喝葡萄酒時(shí)該如何敬酒呢?

　　如果是正式場(chǎng)合，那么主人會(huì)在宴會(huì)開(kāi)始之前，向賓客敬酒以表示對(duì)賓客的歡迎。如果賓客要敬酒的話，可以等主菜吃完后，上甜點(diǎn)時(shí)再敬酒。在非正式的場(chǎng)合，小伙伴們可以隨時(shí)舉杯，表示感謝和祝福。

　　敬酒時(shí)咱們一般都會(huì)相互碰杯，但是紅酒杯和白酒杯有所不同。紅酒杯碰杯不當(dāng)，杯口容易破碎。因此小伙伴們?cè)诰淳茣r(shí)，應(yīng)該手心相對(duì)，盡量用杯肚相碰，目光直視對(duì)方。

　　品酒禮儀

　　小伙伴們都知道，品酒時(shí)我們要做的動(dòng)作依次是望、聞、品，而我們這樣做的目的就是為了描述這一款葡萄酒。

　　望，就是要觀察葡萄酒的顏色、澄清度、成熟還是年輕，再看就是掛杯或者沉淀。聞，就是感受葡萄酒的香氣，看它果香是否豐富，是否陳釀，感受這些香氣讓你聯(lián)想到了什么。品，就是淺嘗一口葡萄酒，讓酒液停留在口腔內(nèi)，感受這款酒的酒精度、糖分、酸度、單寧、酒體等等。最后根據(jù)望、聞、品、描述出這款酒在你心中的感覺(jué)。

　　聊到這里，小伙伴們有沒(méi)有覺(jué)得這一點(diǎn)都不直觀吶，馬克思說(shuō)：“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。