藍菲葡萄酒學院丨為什么說葡萄酒可以養生?

　　為什么說葡萄酒可以養生?從醫學的研究結果看，經常飲用紅葡萄酒的人平均壽命較長，而且可以預防心腦血管病等疾病。那么常飲葡萄體還有哪些作用呢?接下來跟著小編一起來看看吧。

　　說到酒，它的種類品牌極多，大體上可以分為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒幾大類。其中，對人體健康有好處的首推葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。

　　好的紅葡萄酒，外觀呈現一種凝重的深紅色、晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細細品味，只覺醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下之后，更覺愜意無比，通體舒坦，實在是一種的享受。從醫學的較新研究結果看，經常飲用紅葡萄酒，起碼有四大好處。

　　一、飲用葡萄酒有什么好處?

　　前列是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

　　紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　據調查統計表明，生活在盛產葡萄酒區域的人們，由于飲用葡萄酒的機會較多，所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農民，平均壽命達90歲以上。
 

　　二、飲用葡萄酒能預防哪些疾病?

　　第二是預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現“反跳”，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之后仍能持續的抑制血小板凝集。

　　第三是預防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中較好。可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。將白藜蘆醇加到人工培養的人類白血病細胞中，結果發現這些血癌細胞喪失了復制能力。科學家已經從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發現了白藜蘆醇，其中以葡萄制品含量較高。在各種葡萄酒中，又以紅葡萄酒的含量較高。因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的，而有些葡萄酒則僅用果肉釀制，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

　　第四是美容養顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。

　　紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。據記載，過去的法國宮廷貴婦人，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年紅葡萄酒外用，以此來保養皮膚，使皮膚更加光澤、細膩、富有彈性。

　　葡萄酒是諸多養身人士喜愛的一款健康飲品。雖然日常飲用葡萄酒有諸多好處，但是前提是要適量飲用才可以發揮其功效。想了解更多信息，記得關注喔。