葡萄酒小白選酒指南

　　面對琳瑯滿目的葡萄酒是不是有些不知所措?這么多，都是什么口味呢?買哪個更好些呢?怎么選購呢?會不會遇到假酒呢?

　　總之這篇小文不會長篇大論地介紹一大堆讓您似懂非懂的葡萄酒知識，就是幾個小建議供您參考。

　　當然，相信不久的將來，在選購葡萄酒的路上您會漸漸成為大師。所謂越挫越勇，熟能生巧。

　　根據自己飲食的口味選購葡萄酒

　　首先最好了解一下葡萄酒的大致分類，掌握了葡萄酒的這種大的類別劃分，有助于您根據自己的飲食口味選購葡萄酒。

　　按顏色區分葡萄酒的話，有紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒;按糖分含量來區分有干型葡萄酒(這也是最常見的)，半干，干甜，甜型，糖分含量依次升高;按其中二氧化碳含量區分，有平靜型葡萄酒和起泡葡萄酒(如法國香檳省出產的香檳)。

　　例如您飲食偏清淡，可以選擇白葡萄酒和桃紅葡萄酒，不但與您的口味符合，而且還和您的飲食有很好的搭配。如果您飲食偏重口味，而且喜歡有勁道的酒，那可以選擇紅葡萄酒。如果您偏好甜食，可以選擇半干，半甜，甚至甜型葡萄酒。

　　怎么知道這瓶葡萄酒到底屬于哪種類別呢?

　　別擔心，在葡萄酒的中文背標上您都可以找到說明。

　　選購入門級葡萄酒

　　對于剛剛接觸葡萄酒，而且有興趣長久探索葡萄酒的您，可以先從白葡萄酒喝起。

　　其一因為白葡萄酒不論香氣和口感都比較清新，最易于被大多數人接受，不會像紅葡萄酒常令剛接觸葡萄酒的朋友感覺又酸又干又澀，打擊繼續探索葡萄酒的欲望。

　　其二白葡萄酒相對紅葡萄酒來說香氣和口感比較簡單，易于學習，就像學習文化知識，都是從易到難。

　　其三，白葡萄酒最易搭配菜肴。

　　根據不同場合選購葡萄酒

　　您如果是自斟自飲，完全可以參考上面的兩點建議，根據自己的喜好選購。

　　如果是和朋友聚會多方考慮。例如是與愛人共進晚餐，可以選購一瓶粉紅香檳，香檳被稱為百搭酒款，不論是各種場合還是配各種菜肴，常常令人欣喜，而且粉紅色的香檳也和氣泡一起渲染氣氛。當然也可以根據您愛人的口味參考，選購合適的葡萄酒。

　　再比如是多位好友聚會，那可以選購幾款不同類別的葡萄酒以滿足不同人的口味，白葡萄酒，紅葡萄酒，起泡葡萄酒，偏甜型葡萄酒都可以各來一種。

　　去哪里選購葡萄酒？

　　想要既保險又物美價廉的葡萄酒該去哪里呢?

　　如果不趕時間，可以藍菲國際酒莊選購，產品豐富、種類齊全。

　　而且在藍菲國際酒莊，每款酒都有詳細介紹，不但有產區、品種、酒莊介紹，還有口味的介紹，是不是很方便選購自己喜歡的酒款呢!

　　關鍵是價格也很公道，畢竟藍菲國際酒莊的每款酒都是從國外酒莊直接進口，省去了諸多中間環節，降低了銷售成本。

　　擔心買到假貨?

　　藍菲的每一瓶紅酒都是通過海關正規渠道進口而來，買紅酒認準“藍菲國際酒莊”就沒問題。

　　PS：著急買酒的朋友選擇超市可能也不錯。但要注意的是在超市購買葡萄酒一定要觀察一下其保存環境。

　　首先就是保存葡萄酒的地方溫度不能太高，其次是這些葡萄酒千萬不能被燈光長期直射(例如有些地方為了美觀裝了很多小射燈)，

　　再者保存環境中是不是太干燥，因為軟木塞在這樣的環境中容易干縮，尤其是超市在貨架上立著排放葡萄酒，這樣軟木塞里外都干，空氣容易大量進入損害酒質，而且開瓶時容易斷塞。