葡萄酒界常見的術語縮寫

　　RVF, QmP, GSM, GCC……這些葡萄酒界常見的縮寫，是否讓你感覺壓力山大?今天咔嚓君就來帶大家一一破解各種葡萄酒術語縮寫。

　　*葡萄酒品質相關術語*

　　1er Cru

　　一級葡萄園 Premier Cru

　　AOC (AOP)

　　法國原產地命名控制，Appellation d'Origin Contrôlée (2009年開始用Appellation d'Origin Protegée代替，即AOP)的縮寫。

　　AVA

　　美國葡萄酒產地制度，即American Viticulture Areas
 

　　DO

　　在西班牙法定產區系統(Denominación de Origen)里，DO指的是Vinos con Denominación de Origen法定產區酒，這是西班牙高品質葡萄酒的主流等級，涵蓋了生產于特定產區的高質量葡萄酒。在2005年，將近三分之二的西班牙葡萄園被歸于DO地區范圍之內。

　　DOC

　　意大利的法定產區酒(Denominazione di Origine Controllata)，相當于法國葡萄酒的AOC級別。

　　DOCa

　　西班牙葡萄酒法定產區系統里用來標識比一般DO產區更高一級的特定產區，即Vinos con Denominación de Origen Calificada特級法定產區酒。這些產區必須持續穩定地出品高品質的葡萄酒。里奧哈(Rioja)和普里奧拉托(Priorat)分別于1991年和2003年獲得這一級別稱號，而杜羅河岸(Ribera del Duero)在2008年獲準升入DOCa級別。

　　DOCG

　　DOCG中結尾的“G”代表“認證(garantita)”，被用于定義意大利最高品質的葡萄酒，即Denominazione di Origine Controllata e Garantita保證法定產區葡萄酒。

　　GC

　　特級葡萄園，即Grand Cru

　　GCC

　　列級酒莊，即Grand Cru Classé

　　IGT

　　IGT相當于法國曾經的地區餐酒(Vin de Pays, 目前已棄用)等級，全稱為Indicazione Geografica Tipica

　　IGT級別葡萄酒酒標

　　IGP

　　法國葡萄酒中的地區餐酒，即Indication géographique protégée
 

　　QbA

　　德國葡萄酒分級中的第二級——產區優質葡萄酒，即Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete

　　QmP

　　QmP指的是德國葡萄酒分級的最高級別——高級優質葡萄酒，全稱為Qualitätswein mit Prädikat

　　*葡萄酒種類相關*

　　GSM

　　源于法國南羅訥河谷產區的著名混釀，歌海娜 Grenache，西拉 Syrah，慕合懷特 Mourvedre，GSM就是這三種葡萄的首字母縮寫。

　　LBV

　　遲裝瓶年份波特酒，即Late Bottled Vintage，是相比年份波特酒在木桶中存放更長時間的波特酒。

　　PX

　　PX是葡萄品種佩德羅-希梅內斯(Pedro Ximenez)的縮寫，該品種常用于釀造雪利酒。

　　SGN

　　貴腐精選，Sélection de Grains Nobles的縮寫，這是阿爾薩斯產區的一種葡萄酒。

　　TBA

　　在德國葡萄酒QmP級別里，TBA(Trockenbeerenauslese)指的是“枯萄精選酒”，即“非常優雅，儲存期特別長的甜型酒。”
 

　　德國葡萄酒等級

　　*葡萄酒專家及媒體*

　　RP

　　羅伯特•帕克(Robert Parker)，在葡萄酒界被譽為“葡萄酒皇帝”，世界上最著名的葡萄酒評論家。

　　WS

　　《葡萄酒鑒賞家》Wine Spectator雜志，是目前全球發行量最大的葡萄酒專業刊物，始創于1976年，在全球擁有超過200萬的讀者。

　　WE

　　《葡萄酒愛好者》Wine Enthusiast雜志，創刊于1988年，是涉及范圍最廣的專業葡萄酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。

　　DE

　　《醇鑒》Decanter雜志，始創于1975年，雜志早先在臺灣的名稱是《品醇客》，2012年其在大陸的中文名稱被定為《醇鑒》。它是一本專門介紹世界葡萄酒及烈酒的專業雜志。世界上最大的葡萄酒大賽——世界葡萄酒大賽(DWWA)就是由它舉辦的，該葡萄酒大賽在業界享有極高的聲譽。

　　JR

　　杰西斯·羅賓遜 Jancis Robinson，英國著名的葡萄酒評論家、葡萄酒文化著作編輯，葡萄酒大師(Master of Wine,MW)。

　　WA

　　《葡萄酒倡導家》The Wine Advocate，由羅伯特•帕克1978年創辦的專業葡萄酒雜志。

　　JH

　　詹姆斯·哈利德James Halliday，他被認為是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。