關(guān)于葡萄酒飲用順序和溫度知多少?

　　關(guān)于葡萄酒飲用順序和溫度你了解多少?每次在餐前酒的時(shí)候我們要知道其中的順序，而且還要關(guān)于其中最佳的溫度我們也是要清楚的，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!

　　1、關(guān)于葡萄酒的飲用順序

　　餐前酒(開(kāi)胃葡萄酒)當(dāng)然要在餐前飲用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度在18%以上，香檳和白葡萄酒也可以飯前作開(kāi)胃酒喝。

　　佐餐酒是同正餐一起飲用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。有兩種以上葡萄酒供飲時(shí)通常遵循以下順序：先喝白葡萄酒，后喝紅葡萄酒;先喝酒度較低的酒，后喝酒度較高的酒;先喝口味清淡的葡萄酒，后喝口味濃重的葡萄酒;先喝低酒齡的酒，后喝高酒齡的酒;先喝干酒后喝甜酒。

　　餐后酒固然是在餐后飲用，以甜葡萄酒為主。
 

　　2、關(guān)于飲用時(shí)的最佳溫度

　　紅葡萄酒在室溫飲用，約14-18℃，最高不要超過(guò)20℃。紅葡萄酒通常應(yīng)該在飲用前1-2小時(shí)開(kāi)瓶，讓酒呼吸一下，即“醒酒”。

　　桃紅葡萄酒約在12℃左右飲用最佳，酒精度稍高的約在14-16℃。

　　白葡萄酒在10-12℃，對(duì)于酒齡高于5年的可以再低1-2℃。因此，喝白葡萄酒前應(yīng)該先把酒冰鎮(zhèn)一下，通常在冰箱中要冰2小時(shí)左右。

　　起泡葡萄酒的飲用溫度在8-10℃。喝前應(yīng)該先冰鎮(zhèn)一下，大概冰3小時(shí)左右。

　　甜葡萄酒的飲用溫度在8-10℃。喝前應(yīng)該先冰鎮(zhèn)2小時(shí)左右。

　　關(guān)于以上飲用葡萄酒的飲用順序以及最佳溫度小編相信大家也有一定的了解，可以嘗試去品嘗葡萄酒的時(shí)候去感受，想了解更多，記得關(guān)注哦!