紅酒代理人士淺析法國紅酒的酒體與果香

　　紅酒代理人士介紹，法國紅酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒。法國紅酒的基本特征包括酒體、果香、酸、甜、單寧。而品酒所“品”的也正是紅酒的這5個基本方面。下面跟隨紅酒代理加盟人士品一品法國紅酒。

　　酒體

　　據(jù)紅酒代理加盟人士介紹，紅酒的酒體大致可分為輕盈、中等和醇厚3種，一位紅酒代理界的朋友認(rèn)為，酒體是多個因素的綜合表現(xiàn)，葡萄品種、產(chǎn)地、年份、酒精含量和釀造工藝都會對紅酒的酒體產(chǎn)生重大影響。這位紅酒代理界朋友還說，酒體是紅酒整體表現(xiàn)的統(tǒng)稱抑或紅酒給人以整體印象的一種說法。一般來說，品酒師們可以根據(jù)紅酒的產(chǎn)地和年份來判斷酒體。不過，紅酒代理人士提醒您，酒精含量對酒體的影響也是非常顯著的。酒精度高的紅酒其粘稠度也高，這可以通過觀察掛杯時間的長短來判斷，這樣的紅酒很受紅酒代理商的喜愛。另外，高酒精度的紅酒一般擁有更厚重的酒體。

　　果香

　　據(jù)進品紅酒代理人士介紹，紅酒都會散發(fā)出陣陣果香。酒的果香味能幫助你更好地確定自己的偏好，甚至分辨出不同葡萄品種、產(chǎn)地所釀的葡萄酒，以便更好的在紅酒代理那兒選擇。比如，草莓味的紅酒和黑莓味的紅酒就不是同一種葡萄品種釀造的。另外，紅酒代理人士提醒您，紅酒中果香的濃郁程度也跟產(chǎn)區(qū)有很大的關(guān)系。