疫情影響之下，歐盟葡萄酒行業按下了暫停鍵

　　每年三月至四月前后，是北半球繁花盛開的季節，也本應是葡萄酒界最繁榮的時間之一。Vinexpo、波爾多期酒周、Wine Paris、Prowein、Vititaly等，本應吸引世界各地葡萄酒行業專業人士匯聚一堂的葡萄酒盛會，因為疫情的影響，和世界一起按下了暫停鍵。
 

　　那些本可以靠這些展覽會完成大部分銷售額的歐洲小酒農和小酒商，面臨著生存危機，如果找不到新的出路，他們很可能生存不下去。

　　“四月中，我將清零。”，這是一位法國小酒農的哀嚎。

　　4月17日，針對新冠疫情危機，歐洲酒商協會(CEEV)頒布了一份報告，報告中講述了新冠疫情對歐洲主要葡萄酒產業的影響，并制定了“葡萄酒一攬子Wine Package”計劃，以減輕新冠危機現在和未來對葡萄酒行業的破壞性影響。

　　歐洲酒商協會成立于1960年，是歐盟葡萄酒行業和貿易的代表性機構，它匯集了來自12個歐盟成員國以及瑞士和烏克蘭的23個國家組織。以CEEV為代表的企業主要是中小型企業，生產和銷售歐洲最優質的葡萄酒，占歐洲葡萄酒出口量的90%以上。CEEV旨在促進社會，經濟和法律環境的和諧發展，以創造有利于歐盟葡萄酒業的可持續發展的條件，并在歐洲和世界范圍內提高葡萄酒及其文化的地位。

　　新冠疫情危機使CEEV不得不根據歐盟葡萄酒行業的情況制定必要措施，緩解疫情危機的沖擊。CEEV的這份報告中首先詳細講述了各國政府的疫情管控措施、就業情況、準備金提取政策、運輸情況、銷售及出口數據、財政狀況、中期情況預測等，然后提出“葡萄酒一攬子Wine Package”計劃。

　　我們先來看報告里的一些重要數據。

　　據CEEV估計，場內銷售渠道(酒店、餐廳、咖啡廳)的關閉直接影響了整個歐盟葡萄酒消費約30%的銷售量。但是如果考慮銷售金額的話，影響甚至更大。雖然超市也提供優質葡萄酒，但他們的大部分葡萄酒都是入門級的，價格相對便宜，所以這受影響的30%的葡萄酒銷售量約占歐盟葡萄酒銷售金額的50%。在不同的國家和不同的葡萄酒公司之間，場內銷售渠道(酒店、餐廳、咖啡廳)關閉的影響是不同的。旅游業越發達的國家，越依賴于場內銷售，他們將受到嚴重打擊。那些完全依賴于場內銷售的葡萄酒公司亦然。旅游業和餐飲業停業了，也就是說很多小型葡萄酒公司唯一的銷售渠道關閉了，這些公司也已經因此停業了。

　　場外銷售(百貨和商超渠道等)的情況同樣令人困惑，CEEV的報告表示，雖然場外銷售三月下旬葡萄酒的銷售量增長了20%，然而銷售金額卻下降了16.1%，顯然消費者更傾向于購買入門級葡萄酒。無論是銷售量上和銷售金額上，場外渠道的銷售并不能彌補整體市場的損失。
 

　　葡萄酒出口方面，自一月新冠疫情危機爆發以來，葡萄酒出口雖然沒有完全停止，但情況已經變得難以預料，并且所有葡萄酒商都表示無法維持其出口水平。從新冠疫情在歐盟以外地區的發展來看，包括美國在內的許多市場已經出現了停產的跡象，隨著一些國家實施更嚴厲的檢疫措施，企業的銷售額將大幅下降。

　　中國和其他亞洲國家已經開始消耗前期的訂單，但由于市場上產品庫存過剩，消耗前期訂單的速度非常低。需要強調的是，去年12月在亞洲下的訂單直到今年3月才開始銷售。亞洲仍然有很多庫存產品，市場需要一段時間才能恢復正常，所以短期內不能完全依賴亞洲市場，制定適合歐盟本地市場措施是必然的。

　　新冠疫情正在影響著葡萄酒供應鏈和葡萄酒市場的運作，它將對歐盟和全球經濟產生非常消極且持久的影響。CEEV預計，由于失業率增加，消費者的經濟能力會下降，隨之而來的是葡萄酒需求的普遍下降。此外，旅游業至少要等到夏季之后才能恢復以往水平，這將對歐盟的葡萄酒需求產生負面影響，在葡萄酒消費與旅游季節密切相關的南部國家，影響會更大。

　　考慮到葡萄酒需求的下降和歐盟葡萄酒庫存水平有限，歐盟可能會面臨葡萄酒供過于求的局面，導致葡萄酒貶值的風險加大。許多葡萄酒公司預計，未來幾個月的銷售預期為負，它們在2020年收獲季期間將會減少葡萄酒采購量。

　　以上就是歐盟葡萄酒行業受到的主要的影響。為了減輕新冠疫情危機對葡萄酒行業的破壞性影響，CEEV制定了“葡萄酒一攬子Wine Package”計劃，建議采取緊急措施和恢復措施。CEEV秘書長伊格納西奧·桑切斯·雷卡爾特(Ignacio Sánchez Recarte)解釋說：“緊急措施應側重于保護葡萄酒公司及其財務狀況，而恢復措施應側重于重建葡萄酒市場和在全球范圍內重新獲取市場份額。” “這個計劃將與歐洲和各國當局共享。”