歐洲葡萄酒生產(chǎn)商面臨危機

　　歐洲主要葡萄酒生產(chǎn)國在2020年采收季節(jié)之前就面臨著危機，雖然疫情促使網(wǎng)購葡萄酒業(yè)務蓬勃發(fā)展，但是幾乎所有其他銷售渠道都已關(guān)閉，隔離措施使得幾乎所有酒莊和酒廠的銷售渠道受阻，通常每年的這個時候歐洲的游客會很多形成銷售旺季，但疫情使得酒莊和酒廠的產(chǎn)品庫存增加，酒莊和酒廠目前試圖在無法獲得其他收入來源的情況下維持生產(chǎn)。
 

　　意大利獨立葡萄酒種植者聯(lián)合會副主席Lorenzo Cesconi說，酒吧、飯店、酒店和咖啡館的銷售額占意大利葡萄酒生產(chǎn)商銷售葡萄酒總量的50%以上，目前，主要問題是根本不存在貿(mào)易渠道，酒莊和酒廠對游客的直銷渠道也不存在了。酒莊和酒廠必須負擔與葡萄酒生產(chǎn)相關(guān)的所有生產(chǎn)成本，但是無法從銷售收入中受益。

　　《買家》雜志(The Buyer)的總編Richard Siddle認為，在可預見的未來，任何主要的葡萄酒生產(chǎn)國的狀況都不會改善。這種情況可能會持續(xù)很多個月甚至到今年年底，這將取決于這些歐洲國家疫情的程度。

　　此次疫情最嚴重的國家之一西班牙，雖然目前生產(chǎn)仍在繼續(xù)，但環(huán)境發(fā)生了很大變化，許多訂單已被取消。國內(nèi)銷售幾乎不存在。預計今年的銷售額將減少60%以上。

　　然而，一些人正看到葡萄酒業(yè)有機會從僵化的商業(yè)模式中進行變革。勃艮第Chateau de Pommard的老板Michael Baum認為，危機后將為傳統(tǒng)葡萄酒行業(yè)帶來可喜的未來，酒莊將向更精簡的企業(yè)對客戶模式轉(zhuǎn)變，而利用數(shù)字技術(shù)的用戶友好和價值導向的平臺將脫穎而出。

　　他表示，目前這種多層批發(fā)銷售層級系統(tǒng)已經(jīng)存在了100年，坦率地說，中間商比生產(chǎn)商或消費者受益更多。Covid-19是推動葡萄酒業(yè)邁向新未來的動力。隨著酒莊轉(zhuǎn)向量身定制的應用系統(tǒng)程序和網(wǎng)上直銷葡萄酒，這似乎在正在迅速改變這個傳統(tǒng)的行業(yè)。
 

　　盡管葡萄酒的收獲還有幾個月的時間，但疫情引發(fā)的殘留經(jīng)濟危機也肯定會影響該行業(yè)的各個方面。歐洲約占全球葡萄酒銷量的30%，歐盟預測本季節(jié)的消費量將比五年平均消費量低8%。