2020波爾多中級(jí)酒莊全明新分級(jí)，更多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒!

　　早在2015年9月，當(dāng)時(shí)在榜的中級(jí)莊成員便已呼吁要進(jìn)行內(nèi)部分級(jí)。2016年9月，此次新分級(jí)制度已漸成雛形，首批評(píng)選參評(píng)的年份、正式施行的時(shí)間等具體的規(guī)劃已明確提出。2018年1月10日，新的分級(jí)制度得到法國公共部門批準(zhǔn)。新的分級(jí)制度下，更多優(yōu)質(zhì)葡萄酒開始涌現(xiàn)。

　　波爾多左岸評(píng)級(jí)啟動(dòng)

　　法國波爾多的 "中級(jí)酒莊"(Crus Bourgeois)葡萄酒分級(jí)最早建立于1932年。而梅多克評(píng)級(jí)(1855 Medoc Classification)至今為止依然作為最重要的參考。2020年的2月20日新一輪的中級(jí)酒莊評(píng)級(jí)再度啟動(dòng)，它涵蓋了梅多克地區(qū) "左岸 "的八個(gè)紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這些酒莊在1855年的葡萄酒分級(jí)中并沒有被列入，只是今日，人們開始普遍認(rèn)為它們是優(yōu)質(zhì)的。

　　一般分級(jí)每5年更新一次，在最近的一次葡萄酒品鑒會(huì)上，Crus Bourgeois du Médoc的副總裁介紹了她自己的目標(biāo)：幫助這些波爾多葡萄酒進(jìn)行新的推廣。
 

　　這些酒莊早在1932年第一次分類時(shí)其實(shí)就已經(jīng)存在。他們?nèi)缃裥枰C明的是我們本身就是波爾多的一部分——新的一部分。最近一次評(píng)級(jí)就在今年的2月份，來自梅多克左岸總計(jì)249家成員參與其中。2003年6月法國政府評(píng)定公布了一份中級(jí)酒莊的分級(jí)名單，共分為三個(gè)等級(jí)，Crus Bourgeois Exceptionnels(特級(jí)中級(jí)酒莊)、Crus Bourgeois Superieurs(優(yōu)級(jí)中級(jí)酒莊)、Crus Bourgeois(中級(jí)酒莊) ，消費(fèi)者通過酒瓶上的比標(biāo)簽進(jìn)行分類，消費(fèi)者可以識(shí)別三個(gè)等級(jí)。

　　葡萄酒的分類與五個(gè)因素有關(guān)：葡萄酒的質(zhì)量、對環(huán)境負(fù)責(zé)的葡萄種植認(rèn)證、可追溯性和認(rèn)證、定期品嘗檢查以及葡萄酒的營銷和推廣。

　　Cruse對這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了擴(kuò)展：以盲品的方式對參選酒莊多個(gè)年份的葡萄酒的品質(zhì)進(jìn)行評(píng)估;品鑒者和評(píng)選人獨(dú)立自主，保持客觀公正，并受核查組織的監(jiān)督;每個(gè)酒莊均可提出積極發(fā)展的加分點(diǎn);尊重環(huán)境;分級(jí)有效期內(nèi)保留對酒莊進(jìn)行檢測檢查的權(quán)利;保障消費(fèi)者權(quán)益;每瓶葡萄酒都須做到有源可溯、品質(zhì)真實(shí)。

　　評(píng)級(jí)的有效期是五年，而不像1855年的分類，簡直像是一個(gè)永久的分類。對于酒莊而言，這一次沒有評(píng)上不用太沮喪，可以繼續(xù)努力改進(jìn)，五年后會(huì)有新的機(jī)會(huì)，這對酒莊和投資者都是新的鼓舞。