威尼托和西西里產區葡萄酒收成預測報告出爐

　　西西里(Sicilia)與威尼托(Veneto)分居于意大利的南北兩角，雖然它們都是意大利的重要葡萄酒產區，但卻有著迥異的氣候、風土條件和葡萄品種。

　　根據意大利釀酒師協會 (Assoenologi)、意大利農業和食品市場研究所(ISMEA)和意大利葡萄酒聯合會(UIV)聯合發布的收成預測報告，2020年份威尼托大區產量同比2019年預計增長1%，品質良好，依然是2020年意大利葡萄酒產量最大的大區。西西里大區今年葡萄酒產量預計將下降15%，但延續了2019年的高品質趨勢，值得期待。
 

　　威尼托：產量繼續居冠20大區

　　根據報告數據，2020年份威尼托大區的葡萄酒產量同2019年相比將略微增加1%，將超過11億升，且品質優良。總的來說，今年威尼托大區葡萄的含糖量、酸度、健康狀況都與去年水平相近。此外，同去年相比，今年威尼托大區內新開墾了一些葡萄園，這或許能解釋整個大區產量微漲的原因。

　　在過去的一年中，威尼托大區天氣基本理想，葡萄生長狀況良好，沒有出現嚴重病害。相比2019年而言，今年的葡萄生長周期開始得稍早一些。3月至6月期間，威尼托大區風調雨順，十分有利于葡萄的生長。6月至7月，大區內氣溫同往年夏季平均氣溫相符。進入7月底，氣溫開始上升。夏季，位于威尼托中東部的部分地區遭遇了冰雹等極端天氣的來襲，所幸絕大部分地區都未蒙受重大損失。受到極端天氣影響最大的是維羅納(Verona)周邊地區。8月23日，該地部分區域出現了猛烈的冰雹襲擊，對瓦波利切(Valpolicella)拉等地帶來了一些負面影響。但總的來說，2020年威尼托大區天氣較為和順。

　　今年，威尼托大區的灰皮諾(Pinot Grigio)和霞多麗(Chardonnay)葡萄的產量預計將有所減少，格雷拉(Glera)葡萄的產量則與平均水平相近。進入8月底，維琴察(Vicenza)和帕多瓦(Padova)兩地最先開始采收用于生產普洛賽克(Prosecco)起泡酒的格雷拉葡萄。9月第二周至第三周，威尼托東部的平原地區也開始了葡萄采收，丘陵地區的采收工作則將在9月的第三周至第四周進行。

　　威尼托大區內較早熟的葡萄品種如灰皮諾(Pinot Grigio)、霞多麗(Chardonnay)葡萄在8月下半月就依次成熟了。佳娜佳(Garganega)、歌黛瑟(Cortese)和特雷比亞諾(Trebbiano)等成熟較晚的白葡萄品種從9月第二周開始采收，紅葡萄品種的采收時間普遍要更晚。與去年相比，今年威尼托大區內種植的晚熟紅葡萄品種數量更加豐富。
 

　　西西里：減產15% 采收基本完成

　　今年西西里葡萄酒產量將比去年減少15%，是意大利各大區中減產幅度最大的產區之一，與托斯卡納大區的產量降幅一樣。在控制產量的同時，預計今年西西里大區的葡萄酒品質優秀，中高檔紅葡萄酒更將擁有引人注目的出色表現。

　　總的來說，2020年冬春季節西西里的大區氣候不甚理想，天氣較為干旱;夏季氣候則更為和順，沒有極端高溫天氣發生。從3月底開始，低溫天氣持續了約15天，葡萄的出芽期同往年平均水平相近。較低的氣溫不僅調節了葡萄的生長周期，也對防控病害起到了一定的作用。今年西西里普遍的花期與往年相比推遲了約8天，出現了部分葡萄坐果不規則、果粒腐爛的的現象。

　　6、7月份降雨較少，天氣晴朗，氣溫較高。7月底受北大西洋環流影響，氣溫開始下降，降雨量回升，為葡萄園土壤補足了水分儲備。就目前狀況而言，葡萄品質優良，適宜的溫度也為葡萄帶來了馥郁的芬芳。

　　西西里大區的葡萄采收工作從7月底開始，最早被采收的品種為灰皮諾、霞多麗等。到10月末、11月初，西西里東北部埃特納火山產區將采收本地紅葡萄品種。屆時，西西里今年的葡萄采收將全部完成。