全國餐飲收入轉正 國產葡萄酒產量率先恢復增長

　　日前，中國酒業協會公布的1-10月全國規模以上企業產量數據表明，經過9個月低到谷底的陰霾期，國產葡萄酒成為三大酒種里，產量唯一實現正增長的酒種。

　　國家統計局的數據顯示，1-10月，全國規模以上企業釀酒總產量4579萬千升，同比下降3%。其中白酒產量546萬千升，同比下降10%;啤酒產量2996萬千升，同比下降7%;葡萄酒產量32萬千升，同比增長4.6%;發酵酒精產量772萬千升，同比增長30%。

　　10月國產葡萄酒產量強勁反彈

　　和今年上半年相比，截止10月，國產葡萄酒的累計產量差不多增長了兩倍。

　　這主要得益于10月份的強勁增長。

　　同樣來自國家統計局的統計，10月，葡萄酒產量同比增長15%左右，和9月相比，葡萄酒產量同比增幅反彈了30個百分點。

　　一個振奮人心的消息是，國內的餐飲收入增速年內首次轉正。
 

　　11月16日，國家統計局公布的經濟運行數據顯示，市場銷售持續回暖，10月社會消費品零售總額38576億元，同比增長4.3%，比9月加快1個百分點;餐飲收入4372億元，同比增長0.8%。

　　“10月份，國民經濟運行延續穩定恢復態勢，生產穩中有升，需求企穩回暖，就業繼續改善，物價總體平穩，市場預期向好，統籌疫情防控和經濟社會發展成效持續顯現。”11月16日，國家統計局新聞發言人在國新辦新聞發布會上說。

　　正是因為疫情導致聚集性場景消失，所有酒種今年受到巨大沖擊，其中葡萄酒受傷最重。“葡萄酒的家庭消費場景缺失，嚴重依賴餐飲等社交消費場景，所以下滑最為嚴重。”中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會秘書長王祖明在8月青島召開的中國葡萄酒行業年會上曾說。

　　顯然，餐飲收入同比增幅的由負轉正，讓葡萄酒消費的主流渠道重新啟動。

　　相比之下，白酒受到餐飲渠道的影響較小。今年，白酒是啤酒、白酒和葡萄酒三大酒種里效益恢復最早的酒種。統計部門數據顯示，雖然規模以上白酒企業產量至今不斷下滑，但上半年，規上啤酒和葡萄酒企業的盈利指標還在下行時，白酒企業的效益率先實現增長，實現利潤730億元，同比增長2%，從而拉動整個釀酒產業規上企業利潤增長。

　　進口葡萄酒形勢沒有想象中樂觀

　　和國產葡萄酒的單月和累積產量同比增長由負轉正對應的是，萄酒的進口形勢也出現了明顯轉機。記者注意到，早在9月，進口葡萄酒的量和額就出現大幅回升。

　　和今年因疫情爆發，進口葡萄酒持續低迷，單月進口量額均維持在三成左右同比降幅不同，進入9月，海關數據顯示，進口葡萄酒的量同比下滑減少為15%，進口額同比僅下滑1%。

　　來自中商產業研究院的統計數據，前三季度，中國葡萄酒進口量下降和進口額分別為近35萬千升和18億美元，同比下降30%左右。
 

　　進口葡萄酒比國產葡萄酒提前1個月開始走出低谷?結論為時過早。

　　“從去年來看，澳大利亞葡萄酒進口量幾乎占國內所有進口葡萄酒的40%。通常，第四季度旺季澳大利亞葡萄酒進口量又占全年該國別進口量的30%。所以，8月，商務部啟動對澳葡萄酒的反傾銷立案調查對整個進口葡萄酒的量影響很大。”11月16日，一位在澳大利亞阿德萊德的葡萄酒出口商通過越洋電話對記者說。

　　他說，出于旺季備貨的需要，加上反傾銷調查帶來的心理預期，中國的進口商趕在9月大量報關澳大利亞葡萄酒，都可能讓當月的進口葡萄酒數字上揚。

　　但進口葡萄酒的形勢并沒有想象中的樂觀。

　　同樣來自這位澳洲進口商的實際體驗，到本月初，盡管反傾銷調查尚在進行中并沒有結果，但隨著海外疫情的發展，中國海關對從澳大利亞運來的葡萄酒檢測非常嚴格。“所有產品都要檢測。我們的葡萄酒被要求送到北京或秦皇島的葡萄酒檢測中心去檢測。一個月下來，2萬多元的集裝箱滯箱費沒了。”他說，關鍵是旺季時間耽誤不起。