為什么都說智利紅酒性價比高?

　　智利紅酒似乎已經被帶上了高性價比的標簽，不管是哪個產區的愛好者，在向別人推薦酒款時，都會提一句，如果想要高性價比的酒，智利紅酒就是一個不錯的選擇，那么智利紅酒的高性價比是怎么來的呢?

　　1、自然條件優越，為產出優質葡萄酒打下基礎

　　要產出為消費者認可的優質葡萄酒，自然少不了優越的自然風土條件作為基礎。而智利紅酒產區在自然風土上的優越性，是公認的，被業內人士稱為“釀酒師的天堂”。其風土優越性主要體現在以下4個方面。

　　(1)氣候條件多變

　　智利紅酒產區集中在長達 4,200 公里的洗車海岸線上，夾在太平洋和安第斯山脈之間，同時受到海洋和大陸性氣候的影響，加上盆地和小丘陵的影響，產區內的氣候非常多變，所以釀出來的葡萄酒風格也非常多樣，給于消費者更多的選擇。因為其獨特的地理位置，雖為炎熱的地中海氣候，氣溫也不會太高(涼爽海風)，不會太干燥(安第斯山積雪融水提供水源)，葡萄的生長非常健康。

　　(2)光照充足

　　智利大部分產區都是地中海氣候，夏季炎熱漫長且空氣污染小，本身光照非常充足。而且，因為智利靠近南極洲，臭氧空洞使得夏天的紫外線格外強烈。大多葡萄藤都是喜光的作物，陽光直射有利于葡萄正常著色、葡萄多酚的合成，所以智利紅酒的多酚類物質成熟度一般比較高，單寧豐富、成熟。

　　(3)晝夜溫差大

　　智利的晝夜溫差大(尤其是在智利的中部地區，晝夜溫差可達 20-22℃)，這樣有利于葡萄糖分和香氣的積累，釀成的葡萄酒一般酒力強勁、香氣濃郁復雜。而且較大的晝夜溫差也抑制了細菌和病蟲害的繁殖。所以智利葡萄在種植過程中很少使用任何的農藥和化肥，而是用天然動物糞肥，或者壓榨后的葡萄酒渣作為肥料補充葡萄的營養。

　　(4)土壤多樣化

　　智利東有高聳的安第斯山脈，西有廣闊的太平洋，其實斷層帶很多，這就導致了它多樣類型的多樣化，黏土、礫石、燧石、砂礫、花崗巖、石灰巖……應有盡有，讓智利紅酒帶有它多樣的、獨特的智利風情。

　　2、葡萄酒生產成本低

　　(1)土地和勞動成本低

　　相比于美國、法國等產酒大國來說，智利的經濟實力實在是不高。例如，美國 2016 年的人均 GDP 是 57,765 美元，法國的是 38,575 美元，智利的是 13,206 美元。加上智利的的人口密度并不是很大，所以不管是生活成本、土地成本還是勞力成本，智利都會比美國、法國低很多。

　　(2)大財團控制下的智利紅酒行業

　　智利的成本優勢加上優秀的風土條件，吸引了許多國際大財團前來投資。法國的拉菲( Les Domaines Barons de Rothschild [Lafite ]，簡稱 DBR)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)、西班牙桃樂絲(Torres)、美國蒙大維(Robert Mondavi)等紛紛在此與人合作建立一大批聲譽良好的酒莊。因為有強大的經濟實力做后盾，釀酒設備、釀酒技術、市場推廣等什么的都不是問題，這從整體上減少了智利紅酒的生產成本的市場營銷成本。

　　(3)釀酒技術已成熟

　　智利雖歸為新世界產酒國的一列，但它的釀酒歷史已經有好幾百年。早在 1518 年還是西班牙殖民地的時候就開始了葡萄種植，1830 年智利成立國家農業研究站，大量引進的法國和意大利的葡萄品種，開創了智利葡萄釀酒的新篇章。歷史悠久的釀酒經驗加上先進技術，再加上智利酒業人員的素質普遍很高(從事酒生產部門的人員大多畢業于智利大學和天主教大學)，可以說智利的葡萄釀酒行業已經很成熟了，有能力持續產出高品質的葡萄酒，完全可以做到不浪費資源，以盡可能低的成本釀出好酒。

　　3、智利紅酒的定價策略

　　智利紅酒主要依賴出口，國內市場其實并不繁榮。與法國、意大利等老牌產酒國相比，智利紅酒根本就沒有任何名氣，而智利為了搶占市場份額，將葡萄酒的價格定得非常低，以提高其在國際葡萄酒市場上的競爭力。20 世紀 90 年代，物美價廉的智利紅酒出口迎來爆炸式的增長，而葡萄酒品質也從那時候開始不斷上升，成為葡萄酒里的“性價比之王”。

　　4、智利紅酒在中國免關稅

　　智利政府也是為葡萄酒行業的發展出了很大一份力的。智利在 2005 年與中國政府簽訂了自由貿易協定，從 2015 年開始智利紅酒的關稅已降為 0。其他國家的進口葡萄酒一般要征收 14% 的關稅，所以智利紅酒在中國市場上是更具性價比優勢的。