歐盟葡萄酒瓶身標簽將正式顯示卡路里含量

　　3月12日，布魯賽克舉行了新聞發(fā)布會，會上歐盟葡萄酒酒業(yè)協(xié)會(CEEV)表示，歐盟葡萄酒、啤酒和烈酒生產商將在產品標簽上提供更多關于葡萄酒的營養(yǎng)信息，其中包括標注卡路里的信息，將使用符號“E”表示“能量”。

　　CEEV代表23個國家葡萄酒機構、私人葡萄酒公司、瑞士及烏克蘭葡萄酒協(xié)會表示，產品標簽上要包含葡萄酒卡路里信息，以“能量”的形式展現。

　　一些公司已經可以在線提供卡路里信息，包括澳大利亞奔富母公司(Treasury Wine Estates)、法國保樂力加集團(Pernod Ricard)、英國帝亞吉歐(Diageo)洋酒公司和澳大利亞美譽葡萄酒業(yè)(Accolade Wines)。
 

　　根據本周公布的CEEV提案，將使用符號“E”表示“能量”。例如：香檳起泡酒E=301kJ/72kcal(每100ml);利口酒20%abv：E=670kJ/160kcal。

　　英國醫(yī)學專家認為這一舉措遠遠不夠，特別是允許釀酒廠使用QR碼(二維條碼的一種，能存儲更豐富的信息，包括對文字、URL地址和其他類型的數據加密)或類似的方式在瓶子標簽上發(fā)布信息。

　　這項關于酒類產品標簽的新規(guī)定，最后在執(zhí)行中將有可能允許生產商根據產品種類，靈活的借助手機、社交媒體、網頁等非實質標簽的形式，對消費者進行營養(yǎng)成分及原料的告知(合成物除外)。但產品的實質標簽上，須標注每100毫升飲品的熱量指示值。

　　CEEV強調，被定義為加工助劑的成分不需要公開標記，目前，國際葡萄酒組織OIV正在研究可以定義為加工助劑的具體成分。