西班牙Priorat產區打破傳統 推出全新葡萄酒分級

　　日前，根據西班牙優質原產地產區Priorat(中文翻譯：普里奧拉托)最新消息，該產區已宣布正式推出最新葡萄酒分級，新分級體系稱為：Losnombres de la tierra。

　　Priorat葡萄酒新分級體系分為5個等級，由上至下以此為：
 

　　Gran VinyaClassificada 特級葡萄園

　　VinyaClassificada 列級葡萄園

　　Vi de Paratge 莊園級葡萄酒

　　Vi de Villa 村莊級葡萄酒

　　DOQ Priorat 普里奧拉托大區級葡萄酒

　　其中，列級園Vinya Classificada和特級園Gran Vinya Classificada仿效了勃艮第葡萄酒分級中著名的Premier Cru和Grand Cru。從而在多方面加強對葡萄園風土特色的體現以及等級劃分。

　　2000年，Priorat產區被加泰羅尼亞政府從DO級別晉升為DOQ(西班牙政府在2009年批準，稱為DOCa)。但Priorat產區不滿足于西班牙傳統的以陳年時間為標準的葡萄酒分級體系，早在2007年，就首開新河地推出了Priorat “村莊級葡萄酒”(加泰羅尼亞語Vins de Vila，西班牙語Vinos de Pueblo)分級命名,并在2009年得到政府批準。

　　此后，Priorat產區一直希望能進一步的完善和細分當下的產區葡萄酒分級, 追求可以像勃艮第葡萄酒分級那樣更加凸顯產區每塊葡萄田、每個莊園、每個村莊的風土及釀造獨特性。

　　此次，Priorat優質原產地管委會對新分級體系中的每一個級別都進行了嚴格的規定(以下介紹僅為部分內容)：

　　大區級葡萄酒DOQ Priora：紅葡萄酒的葡萄園產量最高為6000千克/公頃，白葡萄酒的葡萄采摘是的產量則為8000千克/公頃

　　村莊級葡萄酒Vi de Vila：紅為5000千克/公頃，白為7000千克/公頃。葡萄藤的年齡至少為10年。

　　莊園級葡萄酒Vi de Paratge：紅為4000千克/公頃，白為7000千克/公頃。葡萄藤的年齡至少為15年。葡萄品種必須60%是產區法定品種歌海娜和/或佳麗釀。

　　列級葡萄園Vinya Classificada：產量方面，跟莊園級葡萄酒的規定一樣。但是葡萄藤至少20年，以及至少5年的產區管委會監管認證許可及市場認可歷史。
 

　　特級葡萄園Gran Vinya Classificada：紅 3000千克/公頃，白4000千克/公頃。葡萄園產量最高3000千克/公頃，至少80%的葡萄田年齡在35歲及以上，10%的葡萄田年齡至少20歲，其余10%年齡至少10歲。葡萄品種必須90%是產區法定品種歌海娜和佳麗釀，并有至少5年的產區管委會監管認證許可及市場認可歷史。

　　新分級發布會在擁有千年歷史的卡爾特教會原址(CarthusianMonastery of Santa Maria d'Escaladei)內舉行，除產區內的酒莊成員外，共有來自全世界各地的50多名葡萄酒專業人士參加的此次發布會。