羅訥河谷不容忽視的小眾葡萄酒產區

　　羅訥河谷(Rhone Valley)是法國最著名的葡萄酒產區之一。提到該產區的時候，大家總是首先想到羅第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)這些耳熟能詳的子產區。殊不知，這里還有一些不容忽視的優質產區，譬如下文講述的幾個產區。

　　1、利哈克(Lirac)
 

　　利哈克位于羅訥河(Rhone River)右岸，毗鄰塔維勒(Tavel)產區，與著名的教皇新堡產區隔河相望。這里的風土條件與教皇新堡有頗多相似之處。首先，該產區深受地中海氣候影響，降水量較少，平均日照時間長，可媲美教皇新堡產區優質日照條件。其次，在利哈克的中心區域，其土壤富含紅色黏土和石英礫石，這些土壤形成的年代與教皇新堡的土壤相當。

　　如果你喜歡教皇新堡的葡萄酒，不妨試試利哈克產區的葡萄酒。這里出產的葡萄酒單寧柔和，果香馥郁，結構均衡，且風格平易近人。

　　2、瓦給拉斯(Vacqueyras)
 

　　瓦給拉斯位于南羅訥河谷(South Rhone Valley)的沃克呂茲(Vaucluse)省境內，距離吉恭達斯(Gigondas)產區僅有幾公里。這里葡萄種植歷史悠久，最早可以追溯至公元前2世紀。此前，該產區被歸入羅訥河谷丘(Cotes du Rhone)，后來才逐漸被提升為獨立的法定產區。

　　瓦給拉斯產區也屬于地中海氣候，這里夏季的溫度很高，但當地盛行的密斯托拉風(Mistral)有效地調節了葡萄園的溫度。該產區的葡萄園多位于由奧維茲河(Ouveze River)沖刷形成的斜坡上，土壤是覆蓋著富含鵝卵石的沙質泥灰土。

　　瓦給拉斯產區以紅葡萄酒為主，其風格類似吉恭達斯產區。這兩個地區在歌海娜(Grenache)的使用比例上有所不同，瓦給拉斯要求至少使用50%的歌海娜，剩下的比例可以是西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)。釀造的酒款通常色澤深邃，風格強勁，且風味豐富。

　　近年來，該產區的白葡萄酒和桃紅葡萄酒也深受葡萄酒愛好者青睞，它們口感多汁，且富含礦物質氣息。

　　3、拉斯多(Rasteau)
 

　　拉斯多同樣位于羅訥河谷的南部，地處奧維茲河兩岸。它在2010年被認證為獨立的法定產區，此前它也是歸于羅訥河谷丘。

　　拉斯多產區是一個甜酒產區，受地中海氣候影響，該產區天氣炎熱，光照強烈，使得種植于此的葡萄具有很高的潛在酒精含量，且有利于釀造出自然的甜葡萄酒。這里的甜葡萄酒通常由90%的歌海娜、白歌海娜(Grenache Blanc)或灰歌海娜(Grenache Gris)加上10%的其他法定品種釀造而成，它們風味濃郁，口感飽滿，散發著燉煮李子的香氣。

　　拉斯多產區采用歌海娜與西拉、慕合懷特調配而成的紅葡萄酒也不容小覷。自從2010年起，拉斯多產區的生產商開始嘗試使用當地的老藤歌海娜來釀酒，由于當地的土壤貧瘠，這些歌海娜只能深入扎根以吸取養分，因此果實風味濃郁集中，結構良好，釀成的酒款頗具力量感，且豐滿，具有一定的陳年潛力。

　　4、博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)
 

　　博姆-德沃尼斯產區位于南羅訥河谷的東部，坐落于蒙米拉伊山脈(Dentelles de Montmirail)腳下。該產區在1957年被并入羅訥河谷丘，此后在2005年被劃分為獨立的法定產區。

　　博姆-德沃尼斯產區主要生產紅葡萄酒，其中最主要的品種是歌海娜，比例最低為50%，其次是西拉，占比25%-50%，此外還可以加入慕合懷特、神索(Cinsault)和佳麗釀(Carignan)等品種。得益于當地炎熱的氣候和充足的陽光，該產區釀造的紅葡萄酒酒體飽滿，口感強勁，散發著迷人的紅色水果和香料的香氣，陳年后會演化出皮革和肉干等風味。