藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨中國的本土葡萄酒文化

　　隨著葡萄酒文化在世界上的日益?zhèn)鞑ィ芏嗟膰叶际腔蚨嗷蛏俚氖艿搅似涞挠绊懀敲矗魑挥袥]有去詳細(xì)的了解過中國的本土葡萄酒文化呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　隨著中國葡萄酒消費(fèi)過去10年來井噴式增長，葡萄酒制造商如雨后春筍般冒出來。國際葡萄酒組織估計(jì)，全中國消費(fèi)的葡萄酒中85%的本土葡萄酒，大部分出自山東、河北、寧夏等地的小酒莊。
 

　　國際葡萄酒與烈酒調(diào)查機(jī)構(gòu)最近的報(bào)告稱，亞洲已成為葡萄酒消費(fèi)的主要驅(qū)動，中國人均年消費(fèi)1至1.3升，3年內(nèi)有望增長至2升。2011年至2015年，中國葡萄酒市場的增長量預(yù)計(jì)將達(dá)10億瓶，其中大部分將是低端的國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品。受到投資者和葡萄酒愛好者的拉動，高端酒市場在迅速發(fā)生變化。

　　隨著中國的葡萄酒制造商加緊追趕擁有數(shù)百年歷史的歐洲傳統(tǒng)，一些制造商開始走捷徑。有報(bào)道稱，一些中國富翁打算購買或已出手買下法國的著名酒莊。或許他們意識到，釀制好酒的葡萄酒文化這一核心、不可替代因素，不可能一夜之間出現(xiàn)在河北平原上。

　　我國的葡萄酒文化也是擁有著比較久遠(yuǎn)歷史，在西漢時(shí)期葡萄酒就已經(jīng)出現(xiàn)并受到了人們的喜愛，而隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，其也不斷被更多人們所喜愛，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。