紅酒代理人士談葡萄品種品麗珠

　　比起它的近親赤霞珠（Cabernet sauvignon）﹣其實(shí)兩者之間并沒(méi)有什么共同點(diǎn)﹣品麗珠更加茁壯和早熟，是盧瓦爾河的紅酒之王。即使在波爾多和西南地區(qū)，它也占據(jù)著重要的的第二把交椅。紅酒代理業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，全世界共有45000公頃的品麗珠，法國(guó)的種植面積最大，共計(jì)36650公頃。意大利北部和澳大利亞也有種植。雖說(shuō)用品麗珠釀造的紅酒更適合陳放，但是它的單寧其實(shí)比赤霞珠更加討人喜愛(ài)，使其在新釀期結(jié)束時(shí)酒體更加滑膩柔軟。

　　品麗珠對(duì)盧瓦爾河畔，尤其是對(duì)索米爾（Saumur）或希儂（Chinon）地區(qū)風(fēng)土的適應(yīng)最為典型。在這里，從熱衷享樂(lè)的拉伯雷時(shí)期開(kāi)始，我們就愛(ài)上了它那充滿覆盆子、櫻桃和甘草的芳香，以及入口時(shí)那在細(xì)膩與柔順之間完美平衡的單寧。藍(lán)菲酒業(yè)紅酒代理部同事認(rèn)為品麗珠葡萄酒具有良好的陳放潛力。

主要栽種地區(qū)

波爾多、夏朗德、朗格多克﹣露喜龍、西南地區(qū)、盧瓦爾河谷



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