法國葡萄酒業(yè)前景黯淡

　　根據(jù)法國食品協(xié)會的預測，今后兩年內，意大利將成為重創(chuàng)法國的美國課征關稅的最大受益方，在葡萄酒銷量上首次超過法國。法國食品協(xié)會針對全球七個最大市場中的上千家進口商和貿易商進行調查之后，出臺了一份報告，絕大多數(shù)受訪者表示：法國仍是最受歡迎的葡萄酒生產國，也是全球公認的葡萄酒大國。其次是意大利。此外領先的挑戰(zhàn)者國家智利、澳大利亞等國家的產品則越來越多，也越來越吸引各國的運營商。就全球形象而言，無論從何種標準看，法國仍然是排名第一的國家，是迄今為止最成功的產區(qū)國。不過，法國葡萄酒在中國和加拿大的形象似乎略有下降，法國的銷售前景也顯示出類似趨勢。

　　實際上，法國擁有著深遠的葡萄酒歷史，即使在新世界小眾產區(qū)崛起的今天，提起葡萄酒，大部分人首先想到的產區(qū)還是法國。法國也是最先建立葡萄酒分級制度的國家，幾乎各大知名產區(qū)都建立了自己的分級體系。早在1935年，法國就出臺了大量關于控制葡萄酒質量的法律，這些法律建立了一個原產地控制命名系統(tǒng)，并有專門的監(jiān)督委員會來管理。此后，法國便擁有了一個世界上最早的葡萄酒命名系統(tǒng)，以及最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律。
 

　　在現(xiàn)實生活中，葡萄酒往往享有許多美名。很多人將葡萄酒燭光晚餐譽為情侶浪漫用餐的最高境界，葡萄酒還享有酒中“貴族”的美譽，另有人認為，紅葡萄酒有助于女性的美容養(yǎng)顏。在中國，近年來，葡萄酒的消費群體不再僅限于中產階級和高端人士，不少年輕人也開始成為葡萄酒的消費者。一些老年人也出于養(yǎng)生目的，加入到飲用葡萄酒的行列。

　　法國葡萄酒享譽全球，較早涉足中國市場，也深受中國消費者歡迎。 然而，面對瞬息萬變的市場新格局，法國葡萄酒銷售卻呈下降趨勢。其中主要原因是價格昂貴。與那些來自澳大利亞、智利、南非等國的葡萄酒有所不同，法國葡萄酒價格起點高，但在中國零售市場上的差距卻不明顯。這表明：進口商從新葡萄酒國家進貨便可獲得更多的利潤。而中國消費者暫時還不能分清葡萄酒口味的細節(jié)之處。因此，商店里貨架上法國葡萄酒數(shù)量減少，并未給中國消費者帶來不適。