如何優雅的飲用葡萄酒?

　　如何優雅的飲用葡萄酒呢?無論是商務宴請，朋友聚會，情侶約會的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，飲用葡萄酒可以活躍氣氛，增進溝通。那么在這些場合該如何地喝酒呢?接下來跟著小編一起來學習一下吧。

　　不知道大家有沒有看昨天微博，胡歌微博評論區又淪陷了。咱們看一下這張圖片，胡歌正優雅地手拿一杯紅酒輕輕搖曳著。有人說搖杯的過程其實是為懶人準備的，如果不想花大價錢買醒酒器，也不想等太久到酒自己醒來，那較便捷的方法就是搖杯。對于這種說法，小編只能(攤手)，其實這個簡單的動作會讓別人覺得你很專業，很有內涵，尤其是在異性面前時，輕輕搖杯的動作會提升你整個人的魅力。下面就詳細告訴大家喝葡萄酒怎么優雅地搖杯。

　　1、為什么要搖杯

　　在品酒師們看來，搖杯是一個必不可少的環節。搖杯主要有 3 個功能。

　　前列：醒酒功能，讓葡萄酒與空氣充分接觸，自由“呼吸”，散發酒香，有利于軟化單寧，讓葡萄酒中的香氣盡量釋放出來。其實，在品酒過程中，葡萄酒給我們帶來的愉悅享受大多來自香氣。當你舉起酒杯，細細地聞杯中的葡萄酒時，它的香氣還在沉睡之中。而搖杯能讓酒液與空氣充分接觸，從而釋放出更多迷人的香氣，提升葡萄酒的風味。所以，在喝前列口葡萄酒之前，你可以輕搖酒杯，但不需要一直不停地搖杯。

　　第二：搖杯能讓你更好地觀察葡萄酒。通過搖杯，你可以更加清晰地判斷葡萄酒的顏色，觀察到葡萄酒的粘性和掛杯情況，對杯中的葡萄酒有更加全面的認識和了解。

　　第三：搖杯能讓品酒之人看起來更加專業優雅，能提升個人的整體素養和氣質。
 

　　2、怎么搖杯

　　搖杯之前，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否則難以搖晃，酒量占據酒杯的三分之一即可。

　　人們的搖杯姿勢千奇百怪，每個人的搖杯方式都不一樣，但搖杯方式并沒有什么對錯之分。一些人喜歡把酒杯放在桌子上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時針畫圈。至于酒杯為什么非要逆時針旋轉，其實這是貼心的表現。想知道品酒之人是一個什么樣的人，從這個小動作就可以看出來。逆時針如果濺出來的話，酒液是飛向品酒人自己，而順時針搖濺出來的話會灑向周圍的人。

　　此外，有些人在搖杯的時候，則偏好拿起杯子，手持杯柄，手腕用力，以一個點為中心，輕輕地轉動杯子。還有一類人，在搖杯的時候幅度特別大(建議較好不要這樣做，因為你極有可能會被你的同伴嫌棄哦)。

　　如果你想要練習搖杯的話，可以將玻璃杯中倒入水，嘗試不同的搖杯姿勢，較簡單、較安全的方法是將杯子放在桌上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時針畫圈即可。等到日后熟練的時候，就可以不必放在桌上，與專業人士一樣優雅地搖杯!一般來說，每次搖杯可持續 5 到 10 秒。

　　當我們在飲用葡萄酒酒時大部分人都會習慣性搖一搖杯，搖杯能讓我們在品嘗葡萄酒時看起來更加專業優雅，提升個人的氣質。需要注意的是飲用起泡酒時不需要搖杯的。想了解更多信息，記得關注喔。