2020年份新西蘭葡萄酒值得期待

　　今年收獲的優質葡萄可以幫助新西蘭葡萄酒行業從疫情的影響中恢復過來。

　　由于Covid-19禁令宣布時正值新西蘭的收獲季節，這對葡萄酒行業造成了沉重打擊，但作為一項基本服務得以運營，這給新西蘭各地的酒莊帶來了一些寬慰。

　　霍克斯灣Te Mata Estate酒莊首席執行官尼克·巴克(Nick Buck)表示，今年的收成被標記為“絕佳年份”，他說，由于炎熱的夏季，2020年的收成是有史以來最好的。

　　他說，這是新西蘭人在困難時期可以有所期待的事情。

　　巴克表示：“葡萄的品質令人難以置信，主要是受天氣影響。天氣非常干燥，這對我們的葡萄有利。產量并不大，屬于正常水平，但是質量非常好。”

　　巴克表示，人們最早可以在5月看到其2020年份的葡萄酒上架，“我們很高興能有如此優質的年份，這對于處在艱難時期的新西蘭人和葡萄酒市場來說是值得期待的。”

　　葡萄酒作家邁克爾·庫珀(Michael Cooper)表示，盡管新西蘭葡萄酒行業受到Covid-19的嚴重影響，但他從釀酒廠得到的印象是，還有很多東西是值得期待的。

　　庫珀說：“毫無疑問，葡萄酒生產商的日子將不好過，但至少對他們中的大多數人來說，今年份的葡萄酒質量都會很好。”

　　新西蘭的一些地區，例如奧塔哥(Otago)，經歷了一個涼爽的夏季，但馬爾堡(Marlborough)，吉斯本(Gisborne)和霍克斯灣(Hawkes Bay)的天氣良好，為葡萄生長提供了有利條件。
 

　　庫珀說，吉斯本的釀酒廠反饋是今年份令人驚嘆，霍克斯灣則稱是“有史以來最好的年份”。

　　“對于喜歡霍克斯灣紅葡萄酒的葡萄酒愛好者來說，美樂、赤霞珠和設拉子，這聽起來確實令人興奮。”

　　一家小型葡萄酒生產商告訴庫珀，在馬爾堡，天氣非常干燥，因此漿果很小。

　　“壞消息是你喝的酒變少了，但好消息是你喝的果汁變少了，你通常會得到更濃郁的味道。所以他們給出的評價是，2020年的馬爾堡葡萄酒將會少一些，但味道會更加濃郁。”

　　庫珀說，非常干燥的天氣可能會給釀酒師帶來麻煩，因為葡萄藤可能會遭受水分壓力，這意味著葡萄無法完全成熟，但是如果灌溉得當，釀酒廠最終仍會獲得非常好的葡萄酒。

　　“這有點復雜，但看看我讀到的關于馬爾堡的報道，這聽起來確實很有希望，因為如果干旱條件導致作物減產，那味道就會更濃。”

　　他說，奧塔哥中部面臨一個棘手的季節，既要面對涼爽的天氣，又要面對多風的季節以及白粉病的問題，因此產生的質量還有待觀察。

　　新西蘭種植者協會首席執行官菲利普·格里根(Philip Gregan)表示，全球疫情對葡萄酒業產生了巨大影響。

　　格雷根表示：“如果不是因為新冠病毒，那么每個人的注意力都將集中在豐收上。眼前的挑戰是及時取得收成，很幸運，因為我們不在禁令的范圍。”